장수군어린이급식관리지원센터(센터장 김유진)는 지난 2일 학생의 날을 기념하기 위해 한누리전당 산디관에서 개최된 「장수골 청소년문화제」에서 장수지역 초・중・고등학생을 대상으로 식중독 예방 및 영양개선 홍보부스를 설치‧운영했다.

이번 홍보부스는 단풍철 등 계절적으로 야외 활동이 빈번해 짐에 따라 손씻기 등 개인위생이 소홀해지기 쉬워 식중독 발생이 우려되는 바, 야외 등 현장에서 실천하기 쉬운 식중독 예방을 위한 식품안전관리 방법 위주로 홍보했다.

또 보습기능이 있는 토이 비누 만들기 및 올바른 손씻기 6단계 현장 체험 등을 통해 올바른 손씻기 습관화로 수인성 전염병 예방할 수 있도록 현장 교육을 실시했다.

센터 관계자는 ″지속적인 홍보 및 교육 등을 통해 식중독 사전예방 등 식품안전관리와 학생들의 올바른 영양개선에 최선을 다 하겠다″고 말했다.

한편 장수군어린이급식관리지원센터는 장수지역 어린이들의 안전한 먹거리와 건강증진을 위해 장수군 위탁으로 전북영양사협회에서 운영하고 있다.
/장수=엄정규기자‧cock27@