군산시 '백년맛찬'의 이삼구(67), 남화자(62) 대표는 원래 시설오이 재배 전문가들이었다. 오이 전문가였던 남편 이삼구씨는 2007년부터 울외작목반을 구성하고 군산의 대표적 밑반찬인 '주박장아찌' 업체들에 울외를 납품했다. 그런데 부인 남화자씨 역시 평생 군산 '주박장아찌'를 만들어 온 전문가였다. 자연히 이들 부부는 오이, 울외, 무를 이용한 '주박장아찌' 제조를 시작했고, 저염식 환자들이 찾는 독특한 '주박장아찌'를 만들어냈다. 점차 어려워지는 영농 현실
전북지역 400여 '농업인품목연구회'는 최고의 기술력으로 선진 농법을 추구하며, 농작물을 활용한 가공과 판로 확대까지를 연구하는 모임이다. 이들은 앞서간 선배의 기술을 배움으로써 경쟁력을 확보하고, 상호 협조로 당면 문제를 해결해 나갈 뿐만 아니라, 해당 품목의 미래를 함께 고민하면서 시장 장악력을 강화해 간다. 어려워지는 영농 현실 속에서 농업·농촌의 뿌리와 기반 역할을 담당하는 것이 '품목연구회'다. 정읍시 수박연구회는 일본에 수박을 수출하기 시작했다. 과일 재배기술 강국 일본에 수박을 수출하는 것은
전북지역 400여‘농업인품목연구회’는 최고의 기술력으로 선진 농법을 추구하며, 농작물을 활용한 가공과 판로 확대까지 연구하는 모임이다. 이들은 앞서간 선배의 기술을 배움으로써 경쟁력을 확보하고, 상호 협조로 당면 문제를 해결해 나갈 뿐만 아니라, 해당 품목의 미래를 함께 고민하면서 시장장악력을 강화해 간다. 점차 어려워지는 영농 현실 속에서 전북지역 농업·농촌의 뿌리와 기반 역할을 담당하는 것이‘품목연구회’다. 완주군 포도연구회는 이영식 대표(63)로부터 시작된다. 35년간 포도 농사를 짓다 보니 어느덧 완주군 포도연구회 회장을 넘
전북지역 400여 '농업인품목연구회'는 최고의 기술력으로 선진 농법을 추구하며, 농작물을 활용한 가공과 판로 확대까지 연구하는 모임이다. 이들은 앞서간 선배의 기술을 배움으로써 경쟁력을 확보하고, 상호 협조로 문제를 해결해 나갈 뿐만 아니라, 해당 품목의 미래를 함께 고민하면서 품목의 시장 장악력을 강화해 간다. 점차 어려워지는 영농 현실 속에서 농업·농촌의 뿌리와 기반 역할을 담당하는 것이 '품목연구회'다. 임실군 농산물종합가공센터 내 '따담영농조합법인'은 '농산물가공 연구회
전북지역 400여 '농업인품목연구회'는 최고의 기술력으로 선진 농법을 추구하며, 농작물을 활용한 가공과 판로 확대까지 연구하는 모임이다. 이들은 앞서간 선배의 기술을 배움으로써 경쟁력을 확보하고, 상호 협조로 문제를 해결해 나갈 뿐만 아니라, 해당 품목의 미래를 함께 고민하면서 품목의 시장 장악력을 강화해 간다. 점차 어려워지는 영농 현실 속에서 농업·농촌의 뿌리와 기반 역할을 담당하는 것이 '품목연구회'다. '부안참뽕오디식초연구회'는 우리나라 최대·최고 오디 주산지인 부안군에서 생과 판매
전북지역 400여 '농업인품목연구회'는 최고의 기술력으로 선진 농법을 선도하며, 농작물에 대한 재배법과 판로 확대까지 연구한다. 이들 모임은 앞서간 선배의 기술을 배움으로써 경쟁력을 확보하고, 상호 협조로 문제를 쉽게 해결할 뿐만 아니라, 해당 품목의 미래를 함께 고민하면서 품목 장악력도 강화해 간다. 어려워지는 영농 현실 속에서 농업·농촌의 뿌리와 기반 역할을 하고 있는 것이 '품목연구회'다. 그런데 농산물이 아닌, 특정 판매기법의 발전을 모색하는 연구모임이 있다. 판매방법을 발전시켜 각종 농산물 매출
최근 영농조합법인이 등장하면서 새로운 농법을 선도하는 집단으로 나서고 있지만, 아직은 농촌에서 최고의 노업 기술력을 갖춘 집단을 꼽자면 '품목연구회'다. 한 농작물에 대한 재배법 연구와 판로 확보까지를 고민하는 농업인 위주의 '품목연구회'는 전북지역에 약 400여개 존재한다. 이들 모임은 앞서간 선배의 기술을 배움으로써 경쟁력을 확보하고, 상호 협조로 문제를 쉽게 해결할 뿐만 아니라, 해당 품목의 미래를 함께 고민하면서 경쟁력을 강화해 간다. 어려워지는 영농 현실 속에서도 농업·농촌의 뿌리와 기반 역할을